Как правильно питаться, чтобы повысить иммунитет

Как правильно питаться, чтобы повысить иммунитет

Продукты, укрепляющие иммунитет

Выше перечислены продукты, содержащие витамины, минералы и микроэлементы, важные для иммунной системы. Но есть и другие продукты, которые укрепляют иммунитет сами по себе. Наука не может строго доказать их эффективность для защиты от бактерий, вирусов и грибков. Тем не менее, люди во всем мире употребляют эти продукты, веря, что таким образом улучшают свой иммунитет.

Йогурт	Содержит пробиотики — живые бактерии, полезные для кишечника. Эти же микроорганизмы продаются в виде БАДов. Микрофлора кишечника влияет на иммунитет человека. Одна капсула добавки содержит в десятки раз больше бактерий, чем стакан «живого» йогурта.
Чеснок	Активное вещество чеснока называется аллицин. Оно убивает бактерии, грибки и даже вирусы. Возможно, регулярное потребление зубчиков чеснока или капсул чесночного экстракта уменьшает риск простуды и онкологических заболеваний.
Морепродукты	Устрицы, омары и крабы содержат много селена. Этот микроэлемент участвует в выработке цитокинов — белков, которые борются с инфекцией. Морская рыба, живущая в холодных водах, богата жирными кислотами Омега-3, которые регулируют работу иммунной системы.
Говядина	Мясо содержит натуральный белок, а в говядине особенно много цинка — главного минерала для иммунной системы. У людей, которые не едят животные продукты, часто бывает ослабленный иммунитет из-за дефицита цинка и других жизненно необходимых веществ.
Капуста и зелень	Содержат витамины-антиоксиданты, а также клетчатку, необходимую для кишечника. Капуста — уникальный овощ, доступный зимой. Старайтесь употреблять свежую зелень в сезон. Ешьте капусту и зелень сырыми или подвергайте минимальной тепловой обработке.
Имбирь	Эта пряность содержит витамины А, В1, В2, С, цинк, калий, соли магния, фосфора, кальция. Она оказывает противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, потогонное и заживляющее действие. Если вы простудились, то попробуйте имбирный чай, чтобы побыстрее выздороветь.
Куркума	Пряность ярко-желтого цвета, популярная в индийской кухне, входит в состав блюда карри. Она уменьшает воспаление и таким образом регулирует иммунитет. Возможно, куркума и добавки куркумина помогают от ревматоидного артрита, нормализуют холестерин и артериальное давление.

Читайте о растениях, повышающих иммунитет:

• Эхинацея пурпурная
• Чеснок
• Элеутерококк
• Бузина черная→ от простуды

Итак, вы убедились, что продукты, укрепляющие иммунитет, доступны в русскоязычных странах даже не богатым людям. Полноценно питаться можно, даже имея скромный доход. Капусту едят все. Люди, которые заботятся о своем здоровье, регулярно употребляют чеснок. Мясо и тем более яйца вы наверняка можете себе позволить. Имбирь и куркума — это пряности, которые стоят не дешево, но их нужно не много. Лишь морепродукты могут быть настоящей роскошью.

Польза витаминов для иммунитета

Витамин С

• Улучшает синтез коллагена. Этот белок обеспечивает прочность анатомических барьеров – кожи, слизистых оболочек носоглотки и кишечника, что обеспечивает местный иммунитет, не давая возбудителю болезни проникнуть в организм.
• Повышает подвижность нейтрофилов – иммунных клеток, отвечающих за фагоцитоз (поглощение и переваривание бактерий).
• Улучшает свойства альвеолярных макрофагов – иммунных клеток, защищающих бронхи и легкие.
• Стимулирует фагоцитоз – поглощение и переваривание чужеродных частиц.
• Усиливает функции Т-лимфоцитов.

Витамин В1

• Обеспечивает нормальное протекание иммуногенеза. Этот процесс включает в себя распознавание возбудителя и выработку соответствующих антител. Эти белки плазмы крови связываются с бактериями, препятствуя их размножению и обезвреживая токсины.
• Улучает фагоцитарные свойства лейкоцитов – способность поглощать и обезвреживать вирусы и бактерии.
• Ускоряет разрушение бактерий макрофагами.

Витамин В2

• Повышает комплементарную активность сыворотки крови, благодаря чему обеспечивается лизис (растворение) возбудителей болезни.
• Повышает содержание лизоцима, фермента, который растворяет патогенные микроорганизмы.
• Улучшает переваривающие свойства зернистых лейкоцитов, обеспечивающих фагоцитоз в тканях.

Витамин В6

• Усиливает бактерицидные свойства нейтрофилов, которые поглощают и переваривают бактерии.
• Повышает выработку антител и ферментов, активизирует борьбу со злокачественными клетками и другие свойства лимфоцитов.
• Повышает образование циркулирующих иммунных комплексов, которые предназначены для удаления из организма вредных веществ эндогенного и экзогенного происхождения.

Витамин В9

• Обеспечивает дифференциацию и дозревание лейкоцитов. Усиливает образование лейкоцитов в костном мозге.
• Активизируют функции Т-лимфоцитов – выработка антител, уничтожение поврежденных клеток, контроль фагоцитарной активности макрофагов.
• Повышает рост и деление клеток иммунной системы, поддерживает их активность.

Витамин В12

• Повышает уровень лизоцима в крови, слюне, слезной жидкости и грудном молоке.
• Увеличивает активность фагоцитов при контакте с бактериями.

Витамин А

• Нормализует состояние слизистых оболочек. Улучшает состояние эпителия и секрецию желез, повышая их защитные функции.
• Улучшает функцию клеточных мембран, за счет чего укрепляется местный иммунитет.
• Укрепляет гуморальный иммунитет, увеличивая выработку антител.
• Повышает бактерицидные свойства сыворотки крови.
• Улучшает свойства Т- и В-лимфоцитов распознавать и запоминать антиген, обеспечивать быструю выработку антител при повторном контакте, привлекать к участку воспаления другие иммунные клетки.

Витамин Е

• Активирует реакцию иммунитета на появление возбудителя болезни.
• Способствует созреванию Т-хелперов, отвечающих за распознавание и уничтожение чужеродных клеток. Усиливает поглощение бактерий моноцитами.
• Повышает уровень бактерицидных ферментов в сыворотке крови.
• Улучшает свойство клеточных мембран, предотвращая проникновение возбудителя внутрь клетки.

Взаимосвязь между возрастом и иммунитетом

В процессе старения иммунная система ослабевает. Организм людей в преклонном возрасте становится более восприимчивым к воспалениям, инфекциям, раковым новообразованиям. Рост количества фиксируемых заболеваний в развитых странах, прежде всего, обусловлен увеличением средней продолжительности жизни человека. И поскольку процесс старения изучен в полной мере, было разработано множество способов, методик, рекомендаций, позволяющих не только встретить, но и прожить старость без каких-либо серьезных осложнений и проблем со здоровьем.

Не все люди, старея, испытывают заметные изменения в собственном самочувствии. Однако практически все проводимые исследования показывают то, что организм пожилого человека, по сравнению с молодым, более восприимчив к различным инфекциям, которые чаще всего могут иметь летальных исход. Грипп с инфекциями дыхательных путей является одной из основных причин смерти среди возрастной группы от 65 и старше. Точная причина этого остается неизвестной.

Некоторыми учеными выдвигается предположение, что это обусловлено уменьшением Т-клеток, вырабатываемых в вилочковой железе и противостоящих инфекциям. Активность тимуса снижается с того момента, когда ребенку исполняется год. Влияет ли этот процесс на то, что T-клетки начинают вырабатываться меньше с возрастом, пока до конца не было изучено. Другие ученые связывают возрастание уязвимости организма к инфекциям, происходящее с возрастом, с уменьшением производимых в костном мозгу стволовых клеток, дающих начало клеткам иммунитета.

Чтобы продемонстрировать факт снижения иммунного ответа на возбудитель инфекции у пожилых людей было проведено исследование реакции организма на вакцинацию против гриппа. У людей старше 65 лет эффективность вакцины была гораздо ниже, чем у детей старше 2 лет. Это не означает, что вакцина бессильна. Случаи заболеваемости и летального исхода у пожилых, не получивших вакцину гораздо выше, чем у тех, кто прошел вакцинацию.

Особую роль для иммунитета пожилых людей играет питание. Недостаток или недоедание у людей в почтенном возрасте характерно даже для развитых и богатых стран. Это обусловлено резким снижением аппетита, отсутствием разнообразия в меню, провоцирующим то, что организму не хватает питательных элементов. Начинать употреблять какие-либо добавки, чтобы поддерживать иммунную систему самостоятельно не рекомендуется. Сначала лучше проконсультироваться со специалистом, разбирающимся в гериатрическом питании, который учтет влияние на организм конкретного средства.

Как можно укрепить иммунитет

Этим вопросом задается абсолютно каждый. Перспектива иметь хорошую иммунную систему любому человеку представляется отличной целью, ради которой можно идти на определенные шаги, но какие именно со стопроцентной вероятностью является действенными, к сожалению, остается не совсем ясным. Дать точный ответ не может даже наука, что обусловлено сложностью самой системы, которая не представляет собой целостной единой «структуры», но требует соблюдения гармонии и баланса для полноценного функционирования.

Есть множество неизученных аспектов, неизвестных ученным. Со стопроцентной уверенностью о том, что образ жизни напрямую влияет на иммунитет нет. Никакое исследование не подтвердило и не опровергло того, что ведение того или иного стиля жизни может резко укрепить защитные функции. Это никоим образом не является отрицанием того факта, что привычки в питании, режиме, отсутствии/наличии физической активности и прочие факторы никак не влияют на здоровье.

Взаимосвязь между образом жизни и состоянием иммунной системы существует. Этот аспект и является одним из главных объектов исследований о том, как питание, возраст, стресс и прочие факторы влияют на укрепление иммунитета живых организмов, то есть и животных, и людей. Учитывать результаты уже имеющихся изысканий, конечно, необходимо, но и стратегию для повышения защитных функций каждому человеку следует разрабатывать свою.

Питание для укрепления иммунитета

Подбираем правильное питание

Раз 70% защитных сил сконцентрировано в кишечнике, значит, именно питанием нужно заняться в первую очередь, чтобы укрепить иммунитет.

Что должно обязательно быть в рационе, чтобы силы не «проседали»:

• Овощи, фрукты, ягоды хорошего качества, желательно, собранные в зонах с минимальным фоном радиации.
• Белки: рыба, мясо, бобовые.
• Морепродукты: морская капуста, кальмары.
• Биокефиры и йогурты без сахара – их можно пить так, добавлять в салаты вместо майонеза или как заправку к холодным супам.
• Продукты с содержанием калия: грецкие орехи, овсяная и гречневая крупа и пр.
• Максимум зелени: петрушки, сельдерея, укропа.
• Зеленый чай и витаминные чаи: апельсиновый, из плодов шиповника, из боярышника, клюквы или земляники.

Полезные чаи

Вместо обычного чая заведите привычку пить зимой полезные, тонизирующие. Делайте разные, чтобы пробовать новые вкусы и лечиться, наслаждаясь. Так, вы можете срезать ветки малины, заливать их кипятком, настаивать 5-7 минут и пить. Или используйте вместо заварки измельченные плоды шиповника. Только не пейте шиповник на ночь, потому что для него характерный сильный мочегонный эффект!

Целебные специи

Изменяя вкус пищи, специи способны принести неоценимую пользу здоровью. Для укрепления организма и стимуляции его защитных механизмов, стоит употреблять орегано, тимьян, шалфей, куркуму и розмарин. Добавляйте их в пиццу, супы, к овощам, рагу салатам и маринадам. Получится очень вкусно и здорово.

Режим питания

Важно не только, что вы едите, но и когда вы это делаете. Исследования диетологов привели к выводу: завтракать нужно обязательно, а ужин можно и пропустить

Люди в спешке не успевают покушать утром, и это приводит к упадку жизненных сил. Потому не важно, во сколько вы просыпаетесь или уходите из дома – нужно завтракать обязательно. Устройте себе небольшой полдник, потом обед и совсем легкий ужин. А время распределяйте так, как вам удобно.

Какие овощи поднимают иммунитет

Для укрепления иммунитета необходимо обогатить свой рацион не только фруктами, но и овощами. Все обитатели грядок содержат клетчатку, полезную для кишечника. А многие из них к тому же богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами.

Томаты

Помидоры содержат ликопин – антиоксидант, способный поддержать молодость и здоровье иммунной системы.

Особенно томаты полезны для мужчин, так как ликопин снижает риск заболевания раком предстательной железы и сокращает вероятность сердечного приступа.

Свежие помидоры поднимают иммунитет на клеточном и системном уровне, они также снижают риск передачи генетических заболеваний.

Огурцы

Огурцы прекрасно подходят для «чистки» организма, ведь плоды содержат до 90% чистой воды, обогащенной минералами и почти лишенной калорий. При систематическом употреблении они выводят токсины и помогают работе всей выделительной системы. А значит, укрепляют иммунитет, ведь сопротивляемость организма во многом зависит от правильной работы кишечника.

Ценность моркови в высоком содержании витамина А, основная функция которого – защищать организм от старения, а иммунитет – от негативного воздействия внешних факторов.

Кроме того, свежая морковь содержит витамины С, В, D, Е, К, РР.

Свежевыжатый морковный сок поможет бороться с простудой не хуже аптечных препаратов.

Справка! Всего 100г. этого лакомства заменят таблетку поливитаминов.

Свекла

Свекла богата йодом, магнием, медью, калием, цинком. Она известна гипертоникам, как профилактическое средство и отлично себя зарекомендовала, как помощник женскому здоровью. Обилие клетчатки и пектинов способствует нормальной работе кишечника.

Капуста

Капуста содержит много кальция, витамины А1, В и В1, а также в ней есть рибофлавин, никотиновая и пантотеновая кислоты плюс множество минералов. Этот овощ незаменим для тех, кто хочет укрепить иммунитет без вреда для фигуры.

Чеснок

Чеснок – природный антибиотик, который за счет стимуляции иммунитета предотвращает развитие опухолей. Он обладает эффективным противовоспалительным действием, которое овощу придают фитонциды.

Красный перец

Красный перец – это настоящая кладовая витаминов Р, РР, Е,В6, В2,а также витамина С, которого здесь больше, чем в лимоне. Регулярное употребление перца чили способствует выработке эндорфинов и отлично стимулирует иммунитет.

Общие правила укрепления иммунных сил организма

Ни в коем случае не стоит заниматься самолечением. Иммунная система – сложный механизм, который при неправильном вмешательстве может дать сбой

Важно своевременно обратиться к специалисту. В некоторых случаях достаточно выполнения общих рекомендаций врача, чтобы достигнуть нужного терапевтического эффекта, но порой требуется проведение тщательного исследования и особые

методы повышения иммунитета

Специалист по ряду тестов и анализов составляет иммунограмму, в которой находят отражение самые разные характеристики от показателей крови, слюны и мочи до анализа спинномозговой жидкости. Но такое исследование даёт результаты не всегда. Полезно оно при первичном иммунодефиците, ВИЧ и СПИД, онкологических недугах, а также других заболеваниях иммунного и аутоиммунного характера.

Вот основные способы крепления иммунитета и рекомендации врачей, которые желательно соблюдать в повседневной жизни:

Отказаться от вредных привычек. Сигареты, наркотики и алкоголь – не лучшие друзья здоровья. А их систематическое употребление приводит к разрушению организма, подрывает защитные силы, нарушает работу всех органов и систем. Например, курение приносит огромный вред дыхательной, мочеполовой, кровеносной системе.
Питание должно быть сбалансированным. В рационе должно быть достаточно всех необходимых элементов для функционирования организма и его быстрого восстановления.
Ведение активного образа жизни

Если вы часто гуляете на свежем воздухе, постоянно проветриваете помещение перед сном и работой в нём, много двигаетесь и делаете зарядку, то частые болезни вам не страшны.Для укрепления иммунитета
важно не переборщить – утомительные физические нагрузки могут привести к обратному эффекту.

Закаливание. Обливание холодной водой при правильном внедрении в жизнь даёт потрясающие результаты

Начинать важно с небольшой разницы температур и вводить в свою жизнь очень медленно. Желательно начинать закаливание в тёплое время года, когда простудные болезни редки. В детском возрасте можно так же укреплять иммунитет, но делать это нужно после консультации с врачом. Кроме привычных обливаний принесёт пользу правильный подбор одежды. Она должна быть по сезону, комфортной, пропускающей влагу и воздух. В выбранных вещах важно не мёрзнуть и не потеть.
Полноценный сон. Конечно, все мы разные, для каждого потребность в отдыхе может быть отличной от других. Специалисты рекомендуют спать не менее 7 часов в сутки без перерыва. Важно отдыхать в комфортной обстановке, в тишине и темноте, что благотворно отразится на гормональной системе.
Употребление чистой воды. Жидкость, которая попадает в наш организм, способствует выводу токсинов и шлаков, улучшает обменные процессы и кровообращение, способствует омоложению и оздоровлению. Человек с весом в 60-70 кг должен потреблять в день не менее 2 литров воды, а в жаркие дни – больше.Укрепление иммунитета народными средствами
и употребление жидкости в достаточном количестве помогут навсегда забыть о недугах и чувствовать себя великолепно в любом возрасте.

Слежение за весом. Лишние килограммы – не только косметический дефект. Это нарушение работы всех органов и дополнительная нагрузка на организм. Это сбои в метаболизме и несбалансированное питание, недостаточная физическая активность. Поэтому старайтесь придерживаться показателей, считающихся нормальными для вашего телосложения и возраста.

Соблюдение этих правил – лучшее

средство для повышения иммунитета

и сохранения его на долгие годы.

Симптомы ослабленного иммунитета

Нет на 100% точного домашнего теста для определения силы иммунной системы. Но если она ослаблена, то на это укажут некоторые признаки.

• Сонливость, вялость, быстрая утомляемость, что идут под руку с раздражительностью и утратой концентрации.
• Регулярное появление герпеса на губах.
• Восприимчивость к ОРЗ, ангинам и другим вирусным заболеваниям.
• Непреодолимая тяга к сладкому, вызванная недостатком магния, хрома и фосфора.
•  Частые эпизоды дисбактериоза, метеоризма и другие проблемы с кишечником.
• Раны заживают медленно, часто гноятся и воспаляются.

Если проигнорировать указанные симптомы, болезни начинают переходить в хроническую форму или обрастать осложнениями.

Причины снижения иммунитета

Чаще всего человек начинает задумываться о том,

как укрепить иммунитет народными средствами

или медицинскими препаратами, когда приходится часто болеть различными вирусными и простудными заболеваниями. Но перед проведением каких-либо действий, призванных сделать нас сильнее, увеличить иммунные силы организма, необходимо выяснить причины снижения иммунитета.

Специалисты говорят об огромном количестве постоянных или периодически возникающих факторов, негативно влияющих на защиту организма. Но самыми яркими из них стоит считать:

• вредные привычки, в том числе табакокурение и приём алкоголя;
• несбалансированное питание, в котором много вредных веществ или компоненты, требующие длительного переваривания;
• применение лекарственных препаратов, например, антибиотиков, гормональных средств;
• недостаточное поступление важных веществ: витаминов, аминокислот, микроэлементов;
• частые переутомления и стрессы;
• недостаточное количество потребляемой жидкости;
• недостаточный или неполноценный отдых;
• радиационный фон и плохая экологическая обстановка;
• травматические повреждения, хирургические вмешательства;
• длительные болезни хронического характера, например, псориаз, артрит, сахарный диабет, опухоли;
• малоподвижный образ жизни;
• переохлаждения.

Иммунитет в детском возрасте

Для укрепления иммунитета

в детском возрасте необходимо знать, что механизмы в этом случае работают несколько иначе, чем у взрослых. Оканчивается формирование их только к 14 годам. Врачи выделяют нескольких критических периодов детского иммунитета:

До 28 дней ребёнок находится под действием сил, приобретённых от матери во время внутриутробного развития. Как правило, беззащитен малыш в это время более всего перед вирусами.
В 4-6 месяцев начинают разрушаться полученные от матери антитела. Именно в этот период проводится вакцинация и ревакцинация. Могут проявляться различные болезни, часты аллергические реакции, воспалительные процессы и кишечные инфекции.
В 2 года ребёнок активно познаёт мир, тянет всё в рот, а значит, даёт огромную нагрузку на свой организм. Именно в этот период могут проявиться врождённые аномалии, участится заболеваемость вирусными и инфекционными болезнями.
В 4-6 лет активный иммунитет уже накоплен под воздействием прививок и перенесённых болезней

Но при этом в этот период важно вовремя и правильно лечить болезни, потому что они рискуют перерасти в хронические формы.
В 12-15 лет происходи завершение формирования иммунитета. Именно в это время происходит гормональная перестройка у девочек и мальчиков, органы иммунной системы приобретают свои нормальные размеры.

От образа жизни ребёнка до 14-15 лет, его привычек и рациона питания, активности, правильной работы всех внутренних органов и систем зависит дальнейшее здоровье взрослого человека.

Какие продукты, укрепляющие иммунитет, нужно включить в рацион

Для надежной защиты организма необходимо несколько изменить суточное меню, но выполнять это со знанием дела. Если рацион взрослых женщины и мужчины будет витаминизированным и сбалансированным, можно не беспокоиться о сезонной простуде и более серьезных вирусных заболеваниях. От жирных блюд придется отказаться, иначе грядут неприятные проблемы с пищеварением, а вот свежие салаты и зелень, как натуральные антиоксиданты, будут повышать иммунный ответ даже при карантине. Самое время разобраться, какие лучше включить в меню продукты, быстро повышающие иммунитет у взрослых.

Ягоды­

Такие натуральные продукты содержат аминокислоты, комплекс микроэлементов, биологически активные вещества, необходимые для нормальной работы эндокринной системы. Употреблять ягоды можно в свежем, сухом, замороженном или перетертом виде, но вот после варки они теряют большую часть своих полезных компонентов. В них содержится каротин, антиоксиданты, витамины групп С, Е, В, эфирные масла, дубильные вещества, соли минеральных веществ

Чтобы повысить защитные свойства организма и улучшить обмен веществ, обратить внимание рекомендуется на следующие продукты:

• шиповник, из которого рекомендуется готовить отвар и сироп.
• зеленые яблоки в качестве мощных антиоксидантов;
• черную смородину для активации обмена веществ на клеточном уровне;
• аронию черноплодную с селеном, йодом, медью, марганцем, каротином, молибденом, витаминами С, В1,В2, Е, РР в составе;
• ежевику, чтобы повышать иммунитет у взрослых;
• калину с емким содержанием витамина С;
• облепиху, содержащая фолиевую кислоту, витамины, флавоноиды.

Кисломолочные продукты, повышающие иммунитет человека

Для качественного укрепления иммунного ответа необходимо не забывать о колоссальной пользе живых йогуртов. Такие натуральные продукты, быстро повышающие иммунитет у взрослых, дополнительно активизируют работу органов ЖКТ, избавляют флору кишечника от вредных бактерий, нормализуют пищеварение, устраняют неприятные симптомы несварения. Аналогичными свойствами наделены следующие продукты питания:

• кефир;
• простокваша;
• ряженка;
• сливочный сыр;
• яйца.

Фрукты и овощи

Такие натуральные продукты питания для иммунной системы должны составлять основу повседневного рациона. Их употребление может сочетаться с поливитаминными комплексами, ведь не вредит здоровью (за исключением красных плодов для хронического аллергика). Это витаминная бомба, неисчерпаемый источник ценных микроэлементов, натуральные антиоксиданты без вреда для здоровья

Всем взрослым рекомендуется обратить особое внимание на следующие пищевые ингредиенты:

• капуста;
• репа;
• сладкий болгарский перец;
• лук и чеснок;
• кабачки и тыква.

Белковые продукты­

В строении клеток принимает непосредственное участие белок, поэтому важно пополнить его запас в организме женщины и мужчины. Протеины являются источником аминокислот, необходимы для синтеза иммуноглобулинов

Клетки, пораженные болезнетворными бактериями и вирусами, под воздействием белков быстрыми темпами восстанавливаются. Такой уникальный «строитель» мышечной массы могут содержать следующие продукты питания:

• рыба;
• мясо постных сортов;
• грибы;
• бобовые (фасоль);
• орехи (содержат фитонциды);
• крупы;
• сыр.

Морепродукты

Укрепление иммунитета происходит при участии Омега-3 ненасыщенных жирных кислот, которые в емком количестве содержат определенные морепродукты. Их употребление должно быть систематическим, особенно в период сезонного авитаминоза. Приготовить рыбу лучше на пару или методом варки, но также можно пропить традиционный курс рыбьего жира. Для иммунитета женщины и мужчины особенно востребованы следующие морепродукты:

• морская рыба (тунец, лосось);
• печень трески;
• креветки, крабы.

Симптомы сниженного иммунитета

Основными симптомами снижения защитных сил и поводом поиска ответа на вопрос,

как укрепить иммунитет взрослому человеку народными средствами

и препаратами, могут стать следующие признаки:

• частое заболевание простудными и вирусными недугами, такими, как грипп, ОРВИ, ОРЗ (более 4-6 раз в год);
• перетекание простуд в более серьёзные болезни, например, бронхит, пневмонию, отит, ангину;
• появление на теле высыпаний, прыщей и гнойников;
• более длительное, чем в норме, течение различных болезней;
• сонливость или, наоборот, трудности со сном;
• быстрая утомляемость и слабость, не проходящие даже после полноценного отдыха;
• обострение болезней, ранее не проявляющихся, например, грибковые поражения кожи, герпес, возникновение папиллом и бородавок;
• проблемы с пищеварением и стулом;
• ломота в мышцах и суставах;
• нестабильное артериальное давление;
• появление кажущейся беспричинной субфебрильной температуры тела;
• головные боли;
• плохое настроение, депрессия и даже суицидальные мысли;
• повышенная агрессивность и раздражительность.

Все эти признаки, возникшие поодиночке или в комплексе, говорят о том, что ваш иммунитет нуждается в поддержке.

Рецепты из продуктов, повышающих иммунитет

Предлагаются несложные варианты блюд и напитков, способных быстро укрепить защитные силы организма:

1. Берут 1 лимон и пропускают его вместе с кожицей через мясорубку. Прибавляют к нему 200 г меда и гомогенизируют. Состав ставят в холодильник. Пьют по 1 ч. л. 5 раз в сутки.
2. Для поддержания иммунитета нужно взять по 10 г измельченных грецких орехов, перемолотых кураги и чернослива,1/2 лимона и 1 яблоко. Все пропускают через мясорубку. Засыпают Геркулесом, заливают кипящей водой и ждут набухания. Затем добавляют 1 ч. л. меда. Едят на завтрак.
3. Поддержание сопротивляемости возможно при использовании имбирного чая. Берут 1 см от корня и измельчают его. Присыпают в 0,5 л кипятка. Помещают в термос и настаивают до получения золотого оттенка. Затем добавляют 2 дольки лимона и 1 ч. л. меда.
4. При ВПЧ нужно активно использовать продукты пчеловодства. Они быстро способствуют нормализации микрофлоры организма, усиливают иммунитет, уничтожают вирусы. Если съедать 1 ч. л. меда ежедневно, то ткани получат большое количество витаминов и минеральных веществ. Прополис же способствует ранозаживлению и оздоравливает кровь.
5. Рекомендуется приготовить напиток для укрепления иммунитета из клюквы. Берут 0,5 кг ягоды и измельчают ее. Опускают полученную массу в 2 л кипятка. Прибавляют кардамон, корицу, лимонную цедру, мускатный орех. Подслащают по вкусу. Пьют до остывания.

рацион питания должен быть сбалансированным и включать в состав богатые витаминами и минералами продукты

Как подобрать диету для себя

Рацион для повышения защитных сил организма должен составляться тщательно. Его следует сделать сбалансированным.

С утра лучше есть продукты для иммунитета в виде каши, овощей, омлета, творога.

На обед готовят вареную курицу, мясо красных сортов, нежирную рыбу.

Перед сном лучше выбрать молочные изделия.

Предлагается следующий режим питания на неделю, который способствует повышению сопротивляемости:

В понедельник на завтрак желательно приготовить омлет и паровые тефтели. Запивают молоком. Перед обедом полезно перекусить грушей. В середине дня варят суп из лесных грибов и готовят котлеты из курицы. Дополняется трапеза хлебом, салатом из овощей, молоком, мюслями. На ужин лучше съесть нежирный куриный бульон.
Во вторник завтрак будет состоять из гурьевской манной каши и котлетки из говядины. Перекусывают творогом

Особенно это важно для иммунитета ребенка. В обед готовят суп из курицы с лапшой и салат из овощей

На десерт рекомендуется взять банан. Вечером едят овощи, приготовленные на пару и сдобренные оливковым маслом.
В среду завтракают Геркулесом с молоком, омлетом и салатом из свеклы. Перекусывают бананом. На обед подают рыбный суп с хлебом. Перед ужином разрешается кушать мюсли. Перед сном рекомендуется запеканка из рыбного фарша.
На завтрак в четверг готовят салат из огурцов с яйцом, хлеб и молоко. Перед обедом предлагается съесть немного творога. Днем варят говядину на пару с гречневой кашей и дополняют ее овощным салатом. На десерт для ребенка стоит взять молочные коктейли из фруктов. Ужинают котлетами из моркови, запивая их кефиром.
На завтрак в пятницу предусмотрен омлет, хлеб и зеленый чай. Перекусить можно бананом или грушей. На обед едят куриные бедрышки с салатом из помидоров и хлеб. На десерт — йогурт. Ужинают отварной говядиной с молоком.
Субботний завтрак состоит из пары яиц и салата из капусты и свеклы. Запивают кефиром. Перекусить желательно творогом с яблоком. В середине дня подаются отварная рыба, огурцы, хлеб и орехи. На полдник рекомендуются фрукты и овощи. Завершают день паровые котлеты из капусты и ряженка.
Воскресный завтрак включает в себя молочную кашу, салат из моркови с оливковым маслом и чай с добавлением меда. Перекусить рекомендуется бананом с добавлением орехов. В обед нужно съесть небольшую порцию рыбы и рис. На десерт подают мюсли. Ужинают котлетами из куриного фарша, салатом из овощей и соком.

хорошими иммуностимуляторами являются свежие фрукты и овощи, содержащие в своем составе большое количество витаминов и минеральных веществ

Чеснок — источник аллицина

Исключительно эффективное оружие против бактериальных, вирусных и паразитарных инфекций. Свежий, измельченный чеснок высвобождает аллицин, вещество, обладающее более сильным антибиотическим действием, чем пенициллин или тетрациклин. Вы можете использовать его для лечения простудных заболеваний, но также для профилактики и укрепления организма.

Чеснок характеризуется жгучим вкусом, неприятным и характерным запахом. Тем не менее, высокое содержание аллицина говорит о его целебных свойствах. Это вещество является естественным антибиотиком, обладает бактерицидными, фунгицидными и даже противовирусными свойствами. 

Таблица продуктов для укрепления иммунитета

Черника

Как известно, эта ягода богата антоцианами, танинами, ресвератролом, фитонутриентами, а также калием, клетчаткой, витамином С и марганцем. Все эти компоненты улучшают работу иммунной системы и защищают от целого ряда болезней и инфекций.

Апельсины

Высокое содержание витамина С в организме стимулирует активность белых кровяных клеток и помогает в борьбе со свободными радикалами. Кроме того, апельсины улучшают состояние здоровья мембран клеток, защищая их от инфекций и вирусов.

Какао-порошок

При ответе на вопрос, какие продукты укрепляют иммунитет, сразу вспоминается какао-порошок. И не удивительно. Он состоит практически из 10% антиоксидантов, преимущественно флавонолов. Считается, что он предотвращает развитие рака, снижает уровни липидов и борется с гипертонией.

Чеснок

В этом продукте содержится огромное количество полезных веществ (например, аллицина), оказывающих иммуностимулирующее действие на организм.

Гвоздика

Эти неприметные специи содержат в себе множество дубильных веществ, флавоноидов, различные обезболивающие соединения и антиоксиданты, необходимые для нормальной работы иммунной системы.

Грибы

Шиитаке считаются одним из самых полезных сортов грибов, стимулирующих иммунную систему. Кроме того, антиоксидантные соединения, входящие в их состав, борются со свободными радикалами, а также защищают организм от развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и нарушений ЖКТ.

Устрицы

В состав этих моллюсков входят уникальные минералы, в том числе селен и цинк. Они связаны с повышением активности белых кровяных телец и активацией цитокинов.

Крестоцветные овощи

Шпинат, брокколи, капуста – лучшие источники антиоксидантов и минералов, которые играют важную роль в развитии белых и красных кровяных клеток и снижают окислительный стресс в организме.

Витамины для лучшего иммунитета

Наибольшую мощь скрывают в себе цветные фрукты и овощи: красные, зеленые, желтые и оранжевые. Почему? В них много витаминов: A, C, а также из группы B, которые стимулируют работу иммунной системы и повышают ее эффективность в борьбе с атакующими организм микробами. Витамин A вы найдете в паприке, помидорах, капусте, моркови, брокколи и абрикосах (в т.ч. сушеных). Богатым источником являются также молочные продукты и печень.

Множество витамина C содержат: зелень петрушки, квашеная капуста, шпинат, брокколи, цитрусовые, ягоды бузины, дикая роза, киви. Витамин B нам поставляют: фасоль, капуста, семена и орехи. Найдете его также в рыбе, молочных продуктах, мясе птицы, говядине. Эти же продукты отлично повышают настроение.

Овощи и сезонные фрукты зимой можно заменить морожеными. Правильно приготовленные они обладают почти такими же питательными свойствами, как и свежие. Лучше всего быстро готовить их в кипящей воде. Предварительно размораживать не стоит, а размороженные нельзя замораживать снова. Отличным источником витаминов являются также мороженые фрукты, которые можно добавлять, например, в горячую овсянку на завтрак.

Нельзя забывать и о витамине D, недостатку которого мы особенно подвержены зимой. Чтобы его восполнить, нужно есть жирную рыбу: селедку, макрель, лосось. Если не любите рыбу, употребляйте рыбий жир.